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Création : 10/10/2009 à 10:53 Mise à jour : 23/01/2013 à 13:06

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Cupcakes

Alors voilà....j'ai finalement fait des cupcakes dimanche et je suis FAN de ces petites choses roses!

Recette

Génoise: (recette trouvée sur internet... je mettrai le site quand je le retrouverai!)
-250g de farine
-200g de sucre (normalement, c'est 300; mais j'en ai mis moins!)
-2 1/2 cuillères à café de levure
-110g de beurre
-1/2 cuillère à café de sel
-180ml de lait
-1 1/2 cuillère à café d'essence d'amande (ou 1 cuillère à soupe de vanille comme dans la recette de base!)
-2 oeufs

Marche à suivre:
1. Préchauffer le four à 180 degrés!
2. Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel pour obtenir qqch d'homogène!
3. Ajouter le beurre, le lait, la vanille (ou l'amande), les oeufs et battre jusqu'à ce que se soit bien mélangé! Rajouter du lait si le mélange est trop épais!
4. Mettre la pâte dans des "caissettes" en papier dans les moules!
5. Cuire au four pendant 20 mn!
6. Laisser refroidir avant de recouvrir avec la crème au beurre


Crème au beurre:
-100g de beurre mou
-200g de sucre glace
-1 cuillère à café de vanille (ou d'essence d'amande pour moi :-P)
-lait (facultatif)

Marche à suivre:
1. Travailler le beurre puis y ajouter le sucre et éventuellement du colorant!
2. Battre et ajouter l'amande ou la vanille!
Je l'ai ensuite mise au frais pendant un petit moment et j'ai dressé les cupcakes avec une poche à douille!






Voilà!!!!!!




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#Posté le mardi 11 mai 2010 12:33

Modifié le mercredi 11 août 2010 11:41

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Plus d'informationsN'oublie pas que les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits par les conditions générales d'utilisation de Skyrock et que tu peux être identifié par ton adresse internet (107.23.176.162) si quelqu'un porte plainte.

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nuages-de-moutons, Posté le dimanche 08 août 2010 12:06

MMMh j'ai aussi testé la recette, mais avec de la vanille! Et c'est super bon! =)
Gros becs


Dieu, Posté le jeudi 20 mai 2010 11:51

Vive les Cupcakes! surtout les roses!

C'était trop MMMM**************licious!

_BIsoux


fantasyy-mangaa, Posté le mercredi 19 mai 2010 11:05

Ils sont trop bons tes cupcakes!!! J'adore!!!!!!! ^-^


coOosplay, Posté le mardi 18 mai 2010 14:33

ahuuuuuuu >.<

*troooooooooooop coooooooooool*


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